#lebensgefühl##乐本斯歌赋##奥地利索尔登#
有些餐厅,风景是配菜。在索尔登的Ice Q餐厅,风景和料理都是主角。海拔3048米,全玻璃落地窗,眼前是奥茨山谷的雪山群峰,从多洛米蒂山一直延伸到楚格峰。
主厨以现代阿尔卑斯料理为基础,融入国际风味,用奥茨山谷本地食材加以提升。还有维也纳炸肉排这样的经典,和出自Ice Q烘焙坊的甜点。特别推荐:餐厅自有的PINO 3000,一款在海拔3000米酒窖中熟成的三国产区葡萄酒。这种在极端高度下的储存方式,赋予了它独一无二的风味。🍷
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© Ötztal Tourismus / Jan Bruncak
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