阿尔茨海默病的“祸根”被揪出！若有这4种吃饭习惯，劝你尽快改掉🚴‍♂️
一个邻居老姐姐，以前特别精明，买菜算账从来不吃亏，这两年不行了，出门买菜能迷路，跟她说话她翻来覆去就那几句，家里人带她去查，说是阿尔茨海默病，我后来跟她聊天才知道，她这十几年天天吃素，一口肉不吃，顿顿喝小酒。这些都是最伤脑的吃饭习惯。
01、阿尔茨海默病到底是什么
阿尔茨海默病就是咱们常说的老年痴呆，这病不是人老了就糊涂了，是大脑里管记忆的那些细胞，一天不如一天，慢慢就不好使了。
刚开始就是记性差，刚说的话转头忘，刚放的东西找不着。再往后严重了，连自己家在哪都不知道，儿女站面前都认不出，到那一步，自己遭罪不说，全家都得跟着伺候。
这病真不是得上就没救了。研究都证实了，有四成的人是完全可以靠生活方式预防的，吃什么、怎么吃，就是里头最要紧的一块，吃对了，大脑退化得慢；吃不对，风险就翻着倍往上涨。
02、这4种吃饭习惯，正在悄悄伤大脑
长期纯素偏食
现在好多人听说吃素养生，就一口肉都不吃了，鸡蛋牛奶都不沾，可维生素B12这东西，主要就在肉蛋奶里头了，
十几年不沾荤，这玩意儿肯定缺。缺了以后血里那个同型半胱氨酸就高，这东西对血管和脑细胞都有伤害。

顿顿离不开加工肉
香肠、火腿、腊肉、咸肉，这些东西下饭，很多人都爱吃。但你看看配料表，盐多、添加剂一大堆，常年吃这些促炎食物的人，得老年痴呆的风险比不吃的高出快九成，那些炎症顺着血跑到脑子里，一点一点把神经给弄坏。
顿顿精米白面加甜口
好多人觉得主食就得是白米饭白馒头，再来块甜点心才叫吃得好，可精制米面吃进去，血糖一下就窜上去了。时间长了身体对胰岛素不敏感，大脑想拿葡萄糖当燃料都用不上，大脑没能量，那些脑细胞就慢慢不行了。
离不开酒
有些人是无酒不欢，每顿不来二两就不舒服。酒精直接伤神经，还挡着身体吸收 B 族维生素，中年时候酒喝得多的人，得老年痴呆的风险是不喝酒的人三倍。
03、养脑食疗方，照着吃
核桃莲子粥
早上起来，两个核桃砸开取仁，莲子十克提前泡上，大米五十克，一块儿熬粥喝，核桃里头那些不饱和脂肪酸，对大脑好；莲子也是养心安神的。
清蒸鲈鱼
每周吃两次鱼就够，鲈鱼，放点姜葱蒸十五分钟，少淋点生抽，鱼肉里的Omega-3，就是大脑神经细胞膜的原料，比买那些鱼油靠谱多了。
菠菜拌木耳
干木耳五克泡发，菠菜两百克焯个水，搁点香油和醋拌着吃，菠菜里的叶酸，木耳里的多糖，都能帮着把同型半胱氨酸降下来，脑血管就护上了。
04、除了吃，每天坚持做这几件事
每天出门快走四十分钟，走到身上微微冒汗，走一走，大脑供血就足，比吃啥补药都实在，手指操每天做两回。两个手的大拇指，挨个去碰食指、中指、无名指、小指，再倒着回来，一回五分钟。手上的神经跟大脑是连着的，动手指就是在锻炼大脑。
每天至少跟人说上半小时话。别一个人在家闷着看电视，下楼跟邻居唠唠嗑，去社区活动室凑凑热闹。你一言我一语的交流，就是最好的锻炼脑子。
老年痴呆是个慢功夫病，不是一天两天就得上的，从今天开始把吃饭那点毛病改了，多出门走走，脑子多转一转，老了照样能清醒着过日子。