这几天戴了个动态血糖仪，疯狂测试各种食材的升糖速度和极限，好玩。晚上进行了一项终极测试：苏州面！

要了个焖肉和炒虾仁双浇面的团购套餐，39元。小时候就听说过双浇这个概念，据说那是苏州面最豪华的吃法，我是连单浇都没吃过，只能神往。现在终于双浇自由啦。

服务员说焖肉卖完了，只有大肉。没关系，就大肉吧。面端上来，感觉裕兴记的面卖相越来越齐整了，吃口也正好，要的是白汤，很清爽。

大肉有点老，很咸很香，带点花椒味，比一直吃的焖肉更合我口味。然后醒悟过来，这个大肉，就是他家卖的枫镇大肉面里的大肉，零卖比焖肉还贵。

虾仁一般，温吞吞，不像生炒的，还有点不新鲜。不过上海的苏州面不是苏州的苏州面，不讲究啦。

重点是血糖，我一般在家吃完饭到6点几到7点几，外面吃饭7点几到8点几，之前最高记录是吃了15只喜家德水饺，8.9。今天的双浇面，1小时后从5.3升到8，又1小时后飙升到这只血糖仪的最高峰：9.4。

终于知道苏州面的威力了。难得吃一次，还是没关系吧。