#养娃日记##养娃#
娃突然开智了，开始爱吃蛋糕了，老母亲速安排！
1岁了，可以吃点甜的了，但是尽量还是避免添加糖或果酱果干这种太浓缩的。
记一下不加糖微甜蛋糕配方，娃超爱吃：
🧁红枣蛋糕：35g去皮去核红枣加30g水蒸熟，20g牛油果油或玉米油，配方奶50g或水45g，50g低筋或中筋粉，3蛋黄+3蛋清打发
🧁香蕉蛋糕：1根香蕉（110g左右），25g牛油果油或玉米油，50g低筋或中筋粉，3蛋黄+3蛋清打发，可以在中间加一颗蓝莓，就是爆浆蓝莓蛋糕

🧁感觉还可以做苹果红枣（90g苹果+3个红枣泥），或红薯（120g红薯泥），核心就是用自带甜味食材代替添加糖，已加入to do list[奶牛猫]

Ps买了48连迷你蛋糕模具，但是这玩意效率实在太低，2个蛋就能做48个[笑cry]搜了一下，果然有不需要模具的硬纸托 🔍迷你蛋糕硬纸托 买6号或7号就可以，这样一次就可以多做一些了！！！

迷你纸杯蛋糕烤温130度30min转140度10min，迷你刚烤好是硬的，要放凉装袋第二天就软了

纸杯蛋糕140度35min