闺女学校旁边有一家老字号。不说具体名字了。我家老爷子喜欢吃炸糕,在那给他买过几次,后来跟我说别买了,这家的豆沙估计是放了土豆泥,味儿不对。我还心说不至于吧,好歹是商务部认定的“中华老字号”,中国烹饪协会认定的“中华名小吃”,多次全国□□烹饪大赛金奖,中国烹饪协会优秀餐饮企业……
然后前两天有次接闺女,中午没吃饭,下午四点多有点低血糖了,在这家店买点东西垫吧垫吧,没买炸糕(这玩意凉了不好吃),买的月饼。四个五仁的,俩豆沙的。结果发现,这家做的五仁月饼,外壳梆梆硬,就是过去相声说的能被汽车轱辘压进柏油马路撬不出来那种。这个就不多说了。豆沙馅的我一咬,嘿,您猜怎么着,还真是土豆那种又面又沙的口感,完全不是豆沙那种味儿[允悲](我是吃得出来真豆沙和假豆沙的区别的。因为在这家旁边不远就是著名的鼓楼馒头店,我经常在那买豆包,馅儿又大又饱满,真正用红豆糗出来的豆沙馅[允悲][允悲]) http://t.cn/z84bmKi
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