这顿饭到底多少热量？以前我得称重，现在拍张照
老朋友应该知道，我做过一个饮食记录打卡的小程序，主要用来根据个人情况推荐饮食结构，到现在差不多有 50 万人用过。
前些天我在想，这类饮食管理的场景，还有没有办法做的更深入、更精确？巧合的是，没几天
阿福的饮食打卡
就上线了。
9 月 16 号，蚂蚁阿福联合中国营养学会上线一个新功能，叫 AI 饮食分。吃饭的时候拍张照，直接发给它，特别方便。
吃饭的时候拍张照，直接发给它，特别方便。
不仅食物种类、热量、营养结构全给你算出来，还会帮你记录在全天饮食里，给出打分。
还有不少福利，我也先替大家测一测。
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1 我对饮食打分的态度
我做营养师十几年，按理说最该管好三餐的人就是我。但我有些时候自驱力也不足，结果就是最近挺胖的。
前两天在飞机上，我刚吃完一大杯冰淇淋，空姐过来收杯子，笑着跟我打招呼，说她知道我是那个经常在网上做科普的营养师。
那一刻是真惭愧。
所以这回测阿福新功能“AI饮食分”，我不光是替大家测，也是真打算让自己用一用。从今天开始我正经打卡，回头大家看效果。
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2 这个分是怎么打的？
我先把原理给大家看。阿福这套饮食分，是和中国营养学会专家组共同研发制定的，评分参考了学会的「合理膳食指数」这套体系，从三个维度给你的三餐打分。
▲ 第一是营养素的摄入结构
也就是碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维的配比和总量等等，判断你的饮食是否均衡。
▲ 第二是食物的品质和多样性
等于可以对照膳食指南 [1]，看食物的种类够不够、各类优质食材有没有吃够，另外判断一下含糖饮料、油炸食品、糖油盐摄入有没有超。
▲ 第三是根据你的个体进行适配
结合你的身高、体重、运动量、身材管理的目标、进餐时间等等，给出你的目标和建议。
所以你看，这个逻辑是非常合理的。
我作为一个同样做饮食分析工具的人，得多说一句：这套分析背后不光需要设计，还需要深刻的洞察，让我做到这个精细度我是不愿意投入的。
阿福之前就上线了“AI拍饮食”功能，还跟薄荷健康合作，在这方面还是有很大优势。
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3 它能帮你做什么？
以往就经常有人问我：顾老师，在记录饮食之后，这顿饭怎么拆解、热量怎么算？
这正是 AI 能帮上忙的地方，让你少动脑子，还能分析得更准，记得也更准。
体重管理这件事，大家都知道要管住嘴，但真操作起来，这顿饭热量到底是多少？碳水、蛋白质、脂肪比例对不对？外卖里哪个是「热量刺客」？靠感觉评估很容易估错，我自己以前也得买食物图谱、得自己称重，实际上也挺麻烦的。
很多人就坚持不下来，甚至搞极端节食，最后脱发、失眠、体虚等等。
饮食分解决的就是这件事：你拍一下，这顿饭的热量和营养结构就拆解清楚了，也记下了你的情况。
毕竟大多数人日常可能没有精力去特别精细地管控饮食，锻炼得也不够充分。对普通人来说，把吃的总量管住，把吃这件事情搞清楚，更实际也更有效。
而且它背后的数据库也很全，你可能自己没意识到的问题，它可以直接给你点出来。比如哪道菜钠超标了，比如哪个隐形的问题你没有注意到。
不过这里也提醒一下，它是一个参考工具，帮你建立概念。如果你有特殊的疾病饮食管理需求，可以靠它去学习，但该听医生和临床营养师的还是得听，做个体化的方案，遵医嘱，不要延误治疗。
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4 打卡还能领鸡蛋，一亿颗
说完功能，再说说这次的活动。
为了鼓励大家真的去记录、去上手，阿福这次搞了个大动作：发 1 亿颗鸡蛋。
如果你坚持用 AI 拍饮食、生成饮食分，就有机会一分钱领一盒鸡蛋，还包邮。
我觉得很好的是，鸡蛋可是个好东西，优质蛋白、卵磷脂都在里边。
一代人有一代人的鸡蛋要领，这次轮到咱了。
之前他们就有一分钱领体脂秤的活动，科学减重1亿斤[2]，据阿福方披露，275万网友累计已减重超过500万斤。
当时我自己也换了一台体脂秤，每天固定时间称一称，就可以看趋势变化了，还能自动同步到手机，很方便。
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5 最后说说，现在这个时代的感慨
说实话，我真的算是最积极面对 AI 的人之一了。不管是 2018 年我问比尔·盖茨 AI 对公共卫生的影响，还是如今五六个AI我都是订阅的最贵的个人套餐，基本上每个月订阅量都能用到一半以上，我对AI工具的能力还是有所了解的。
但多数人或许不用把AI想的那么严肃、那么重。吃饭前用阿福拍一拍，看看这顿饭有什么坑，顺手记下来，领点小奖励，主动把自己的健康管理起来，就很美好。
大家不妨从今天开始，就给自己的三餐打个分。
产品功能以蚂蚁阿福 App 内实际为准，活动规则详见 App 内说明。
参考资料：
[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2022.
[2] 科技日报. 蚂蚁阿福发起「科学减重1亿斤」行动[N/OL]. (2026-06-23). http://t.cn/AXOXbf0a
