南方日报
26-09-19 16:34 微博认证:南方日报官方微博

【#贾国龙新品牌开业半年多店停业#】
19日,网传#西贝被曝将彻底倒闭#登上热搜,虽然西贝客服很快回应称“全国门店均正常运营”,但该话题再次引发公众对西贝的关注。#西贝称全国门店均正常运营#

无独有偶,西贝创始人贾国龙的新品牌“天边砂锅焖面”呼和浩特市园艺所店于近日暂停营业,北京也有门店暂停营业或转为其他品牌。对此,9月18日,西贝方面回应南都N视频记者表示,“本次属于单店规划调整,天边砂锅焖面全国其余门店均正常经营,我们会持续打磨产品与服务。”

公开信息显示,天边砂锅焖面呼和浩特市园艺所店目前状态为“暂停营业”。9月18日,天边砂锅焖面客服告诉南都记者,“北京翠微印象城店于9月16日营业结束后就闭店了,北京丰科万达店则改为了西贝旗下另一品牌‘天边羊多’门店。”

对于上述变化,18日,西贝方面向南都记者表示,“本次属于单店规划调整,天边砂锅焖面全国其余门店均正常经营,我们会持续打磨产品与服务。”

南都此前报道,今年3月,西贝创始人贾国龙推出新品牌“天边砂锅焖面”,在北京798艺术区开业。天边砂锅焖面门店的经营许可证显示,餐厅属于北京西贝腾格里餐饮管理有限公司,该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持股。

3月20日,天边砂锅焖面店员告诉南都记者,“店铺目前高峰期需排队等待40-50分钟,人均价格为50元左右。目前店铺不接受预订,顾客需要现场取号。”同时,该工作人员表示,“店铺刚开业,菜品均为店里现做。”

同日,西贝方面回应南都记者称,“天边砂锅焖面为独立运营品牌。”(南都记者 彭雨欣;视频:21财经) http://t.cn/AXOOrr5l