北京北坞公园的胭脂稻。
它是清代皇家御田贡米，原产河北玉田，由康熙皇帝御选引种到玉泉山区域，《红楼梦》中黑山村乌庄头进献的“御田胭脂米”、贾母享用的限量红稻米粥，用的就是这个品种。
外观辨识度极高，普通稻穗通体黄绿，它的稻芒呈独特的胭脂红色，成熟后整片稻田风一吹就翻起红色浪涛，视觉效果非常惊艳。
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