中秋国庆硬菜之：子姜烧鸭子
1️⃣用菜籽油将子姜炒至略焦黄状，盛出备用
2️⃣留底油炒鸭子，炒干其水分，再倒入子姜炒匀
3️⃣加生抽 老抽 炒上色，加一罐啤酒炖煮半小时，加适量盐调味
4️⃣最后收汁即可，很简单的大菜
发布于 浙江
丫丫黄芳