【 #南昌人秋燥喝粥润#秋天补气血,南昌人别急着贴秋膘,先喝碗粥】南昌的秋天,白天热晚上凉,嗓子干、皮肤紧、人还没劲。老一辈说“秋冬养阴”,补气血不是猛吃大鱼大肉,先把脾胃养好了,营养才补得进去。夏秋之交肠胃最娇气,干燥又伤肺,一碗热粥下去,润燥又生津,比啥补品都温和。
南昌人爱喝的粥不少:山药红枣粥补气养血,银耳百合粥润肺,南瓜小米粥养胃,黑米红豆粥补肾。菜场里买点山药、红枣、银耳、南瓜,煮一锅全家喝。粥含水量高,好吸收,还能把杂粮豆类都加进去,主食多样了营养才均衡。
秋天进补,别急着大鱼大肉。先从一碗粥开始,把气血慢慢养回来。
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