在b站刷到好多次百年义利的测评 看得我馋馋的 可是郑州只有北京稻香村的门店 没有它的门店...
正好我住的东四这边有门店 于是顺带买了四块背回郑州逐一品鉴🤔

p1 菊花瓣酥
外皮是很干爽的口感 入口很容易就化开 稍有些干巴
蛋黄馅是甜咸口的 没有蛋黄腥气 但有点偏甜 口感沙沙的 很像那种奶黄月饼的内馅
买的时候店员姐姐和我讲这个单独一块的很容易掉瓣 我说没关系 想着在路上小心一点应该不至于...
没想到我在旅馆里试图把它从纸袋里往外拿时 它就已经开始四分五裂[允悲]根本没等到回郑州呢

p2 奶昔葡萄酥
百年义利的招牌之一 我看好多好多人推荐这个呀
它闻起来就有种特别浓郁的黄油混合奶香的味道
吃起来果然黄油香和奶香很足
主体是那种很油润绵密的小蛋糕口感 和妙芙有些相似
里面有超多的葡萄干 口感挺软润多汁的 和我以前吃到的干巴口感完全不一样 但甜度特别特别高 好腻[伤心]
底部是一层偏硬些的酥皮 估计是我放了几天才吃的缘故 已经不怎么酥了
这款摸着油性超大...好在吃着倒是不油 只是太甜腻

p3 奶黄酥条
酥皮看起来起酥层数蛮多的 但应该也是因为放了几天才吃 已经不酥了[失望]
甜度低低的 口感有点像蛋黄酥的皮
里面是挺油润细腻的甜咸口奶黄馅 甜度依然偏高
和菊花瓣酥不一样 这款的奶味大于蛋黄味 奶味为主 蛋黄味弱一些 不是很明显

p4 葡萄酥
吃着像是偏干的带点松散感的饼干 很掉渣
蛋香味浓郁 和那种小小圆圆的鸡蛋饼干的味道和口感有些像 就是没那么硬脆
这款的葡萄干也是挺多的 但会干一些 没有奶昔葡萄酥里的葡萄干那么润
整体甜度也是挺高的[允悲]