【#广州一医院40年坚持做月饼#网友：123上链接！】#湾区升明月# 广州有一家医院，坚持连续四十年为职工自制地道“广式月饼”庆祝中秋节，今年还推陈出新制作木糖醇健康“迷你月饼”，引来网友在线呼唤“上链接”。“我们食堂是从1986年开始做月饼的，最主要是想向全院职工传递这一份节日的心意，让大家对医院更有归属感。”中山大学孙逸仙纪念医院职工食堂行政总厨苏礼军介绍，月饼的初创人之一、自己的师傅梁炳芬，曾是广州老字号翠香糕点厂的员工，有家传的好手艺。食堂的月饼一经推出就受到医院职工一致好评，一传就是40年。

据悉，该医院食堂的月饼为纯手工制作，无添加剂，皮薄馅多。也因为一直坚持纯手工制作，逸仙月饼的产量不大，一天能做500块月饼，目前只供应院内职工。苏礼军介绍：“现在提倡的是低脂低糖饮食。我们特别推出了迷你健康月饼，60克一块，用木糖醇代替蔗糖，一推出就很受欢迎，每天最先卖完。”

文/广州日报新花城记者：任珊珊 通讯员：房诗婷 刘文琴
视频/广州日报新花城记者：任珊珊 见习记者：陈政
剪辑/车超进、史勇 见习编辑：刘宇鑫 http://t.cn/AXOQVEWE