#把配料表中的白砂糖还给我们#

不知从何时起，“无糖”成了食品营销的免死金牌，而白砂糖却被打上了“不健康”的原罪标签。但翻开《中国居民膳食指南》，适量摄入添加糖本是均衡饮食的一部分；反观某些产品用代糖替换白砂糖后，口感发苦、风味失真，甚至让消费者陷入“伪健康”的认知陷阱。

我们反对过量摄糖，但更反对将白砂糖污名化。真正的健康选择权，不该被简化为“有糖/无糖”的二元对立，而是建立在透明配料表与科学认知之上的自主判断。当一款传统糕点因坚持使用白砂糖而被质疑“不够健康”，当孩子们再也尝不到记忆中外婆熬的桂花糖藕的本味——我们失去的不仅是一种原料，更是食物本该有的诚实与温度。 http://t.cn/AXOQW4GN