【#三甲医生回应消失的白砂糖#】#三甲医生回应果葡糖浆影响钙吸收# 9月21日，话题“把配料表中的白砂糖还给我们”引发热议，@中国蓝新闻 记者采访浙江省中山医院内分泌科留菁菁副主任中医师，留主任告诉记者，白砂糖的主要成分是蔗糖，进入人体后，会在肠道里迅速分解成葡萄糖和果糖，再被人体吸收。果葡糖浆通常由玉米淀粉加工制成，本身就是葡萄糖和果糖的混合物。因此，从最终被人体吸收的糖类成分来看，两者其实非常接近。
确实有一些研究发现，长期大量摄入果糖，可能会影响人体对钙的利用。动物实验也提示，果糖吃得过多，可能会影响维生素D发挥作用，从而降低肠道吸收钙的能力。
但大家也不用过度担心，因为目前这方面的研究主要来自动物实验，人体研究还很少。现有证据并不能说明，日常喝一点含果葡糖浆的饮料，就会导致钙吸收不了。所以，“果葡糖浆会阻断钙吸收”是一种被夸大的说法。
所以，我们在选择饮料时，不必只盯着“果葡糖浆”这几个字，更应该看营养成分表中的碳水化合物或糖含量，同时还要注意一整瓶饮料的容量。因为有些饮料每100毫升含糖量看起来不高，但一整瓶喝下去，摄入的糖仍然可能超标。
无论使用的是白砂糖还是果葡糖浆，长期过量摄入都可能增加肥胖、脂肪肝、甘油三酯升高、2型糖尿病以及龋齿的风险。因此，控制添加糖的总量、少喝含糖饮料、多喝白水，才是更科学的选择。 #果葡糖浆跟水果完全没关系##把配料表中的白砂糖还给我们# http://t.cn/AXORi1Od