#把配料表中的白砂糖还给我们# 白砂糖是果糖与葡萄糖缩合而成，二者是1:1的关系； 果葡糖浆现在开发出了果糖占比更高的版本，所以相同用量下甜度更高。葡萄糖在摄入过程中会产生腻的感觉，而果糖就不会那样。果糖的代谢与葡萄糖不同，持续大量摄入会导致脂肪积累、尿酸升高。所以相对来说，白砂糖虽然更贵，但是比果葡糖浆相对好一些。
发布于 江苏
凯喜博士DrCash
#把配料表中的白砂糖还给我们# 白砂糖是果糖与葡萄糖缩合而成，二者是1:1的关系； 果葡糖浆现在开发出了果糖占比更高的版本，所以相同用量下甜度更高。葡萄糖在摄入过程中会产生腻的感觉，而果糖就不会那样。果糖的代谢与葡萄糖不同，持续大量摄入会导致脂肪积累、尿酸升高。所以相对来说，白砂糖虽然更贵，但是比果葡糖浆相对好一些。