做个预言
接下来会让无知盲目的乌合之众集体大破防，高呼上当受骗的。
很可能就是现炒店。
现在现炒这个概念炒得相当响。
什么品类都往上靠。
从业者自己心里清楚
你们的现炒和这些人群向往的现炒是不是一回事。
比如你们的食材会不会哪天被人拍下拆塑料包装的视频，再交给骗子无赖们炒作一波。
等到那一天，这些无知盲目的乌合之众还会仰天长啸、天呐，这里到底还有什么可以相信的。

以下是对理性人群说的。
商场里，不可能存在那些人以为的每个菜都是新鲜食材当天采购后厨现处理现做的热火锅气现炒店。
不可能就是不可能。
只可能有部分菜品是这么做，但他们绝不会标明，而是暗示你每个菜都这样
所以商场里打着现炒名头的店，哪一个哪天被捅破了也都是活该。
要想吃每天基本都新鲜食材新鲜做，大部分现炒的。
目前只有去家楼下小饭馆，小家常馆子，夫妻排挡这样的地方。
但他们的普遍问题就是食品安全卫生保障没那么多。
你别强求蔬菜瓜果都有检测，别强求不能有杂牌预制菜（小饭馆是杂牌预制菜主要销售对象），别强求后厨干净整洁，厨师顺手习惯都卫生。

什么都要的需求只有骗子无赖才能满足