#泡面煮着好吃还是泡的好吃# 煮面沸水持续加热，面条受热均匀、淀粉糊化更充分，口感更弹；调料在翻滚中融合，汤更醇，还能卧蛋加菜。泡虽方便，但水温递减，易外软内硬、味道分层。赶时间可泡，想好吃就煮。
发布于 北京
DR-默涵
#泡面煮着好吃还是泡的好吃# 煮面沸水持续加热，面条受热均匀、淀粉糊化更充分，口感更弹；调料在翻滚中融合，汤更醇，还能卧蛋加菜。泡虽方便，但水温递减，易外软内硬、味道分层。赶时间可泡，想好吃就煮。