这盘#鲜甜脆弹嫩爽的白灼鱿鱼# 是我最近的宝藏菜谱！鱿鱼+豆芽+韭菜的组合，脆爽程度直接翻倍，吃下去胃里舒服，不会有油腻的负担感——做起来超简单，烧一壶水的时间就好了。

鱿鱼本身就是高蛋白低脂肪的代表，每100g大概有15-17g蛋白质，脂肪不到2g，对增肌减脂都友好。下面铺的绿豆芽和韭菜同样脆爽，韭菜还富含膳食纤维，整盘吃下去饱腹感很够。

操作简单到离谱：

· 水烧开
· 豆芽韭菜垫底，烫50秒
· 鱿鱼下去60秒，记得用定时器
· 白砂糖和生抽一点点，灵魂花椒葱油现炸一泼

增肌期当配菜，减脂期当主菜，怎么吃都不亏。朋友们，蛋白质达标真的可以好吃又省事儿呀！

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