#秋游调色盘##我的美食日记##微博旅行ing# 有些旅行的意义，是时隔多年的重逢🌿
十年前第一次走小三通，从旧水头码头登陆金门，匆匆逛完水头聚落，只留下朦胧的古厝印象。
时隔十年再度归来，一切既熟悉又崭新！全新升级的金门水头新码头通透宽敞、动线顺畅，通关体验大幅提升，下船租一辆小电驴，几分钟直达古聚落，新旧交替的瞬间，真的太有感触。
 
水头聚落依旧是我心中金门最温柔的角落！
没有商业化的喧闹，百年侨村静谧如初。闽南红砖古厝搭配南洋风格洋楼，燕尾屋脊、雕花窗棂、复古花砖，每一处细节都藏着侨乡岁月故事。
 
标志性的得月楼静静伫立，墙面独特的枪孔设计，是金门独有的时代印记；小众的金水国小回字形洋楼校舍，古朴回廊超好出片。慢悠悠穿梭青石板巷，风拂古厝屋檐，岁月在这里悄然放缓脚步，治愈又松弛。
 
逛完古厝，必吃聚落里本地人私藏的金道地小吃！
真正的水头在地古早味，用料朴实、鲜度满分，完全不踩雷。
招牌石蚵面线一定要点！满满一碗料超足，新鲜肥嫩的本地石蚵铺得满满当当，搭配软糯面线与爆香油葱，海味鲜甜彻底释放，一口解锁金门地道风味。
 
还有人气蚵仔煎，Q弹地瓜粉外皮裹着饱满海蚵，配上蛋液煎得金黄，蘸秘制甜辣酱，外软里嫩、鲜香入味。芋香肉卷、烫石蚵也都是闭眼点的招牌，简简单单的烹调，最大程度保留海鲜本味。
 
十年光景，码头焕新迭代，古厝温柔依旧，不变的是金门治愈人心的烟火与温柔。
来水头聚落，看百年侨乡风光、吃地道古早小吃，这才是金门慢旅行的正确打开方式✨http://t.cn/A6iaFbHO