今天尝试了一下上海最有名的鸡的煲，已经很不错了。虽然距离最佳的鸡的煲还是距离了一下，但是落地踏实的入味和不喧宾夺主的略带甜口中和在一起也已经越过了普通鸡煲的线。美食和普通食物永远有一道金线，知道的人都知道。普通的鸡，终归只是普通。普通的会被忘记。川香煲，可以略过那条线一些的。
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