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26-09-22 16:29 微博认证:浙江钱江频道

【月饼“卖不动”了?#别急着因月饼卖不动了就说节日淡了#】#今年买月饼送礼的人为什么少了#中秋还没到,多地超市里的促销牌已经挂得比灯笼还密。买一送一、六折七折,有人干脆算好日子等节后捡漏。据中国商报,今年月饼市场普降,尤其高端礼盒销量下降更明显,百元以内的礼盒反而相对受欢迎。月饼真的“卖不动”了?

先看两组看似矛盾的数字。据快消品网监测,今年中秋前夕(8月14日至9月13日),主要门店月饼销售额同比下降45.17%,礼盒销量下滑49.04%;勤策消费研究同时给出另一个数字:2026年月饼销售规模约290亿元,同比还微增2.7%。销售额近乎腰斩,总盘子却在涨。唯一的解释是:消费者没有离开月饼,他们离开的是高价礼盒。

同一份报告里还有两个对照:千元以上礼盒销量同比下滑约76%,接近出清;而某电商平台一款29.9元的月饼礼盒售出超200万件,68至200元的平价礼盒占比升至六成以上。一边是清仓式退场,一边是现象级爆款。月饼没有失宠,失宠的是那个必须卖到三位数的理由。

首先是送礼的人少了,因为收礼的人不好受了。过去一盒月饼拎过去,礼数到了,面子也到了。如今单位福利讲合规,商务往来要避嫌,年轻人之间流行“别给我添麻烦”。你送他一盒299元的流心奶黄,他得琢磨回什么、放哪儿、怎么跟家人解释。礼物的分量不在价格,在对方接不接得住。当一份礼带来的心理负担超过情分,它就从人情变成了债务。于是大家默契地谁也不送——谁也不欠谁,反而轻松。这不是人情变薄,是人情变贵了,贵的不是钱,是那份要还的心。

再说月饼本身,早不是那个“非送不可”的东西。从前一年到头难得一口甜,月饼是稀缺品,送的是心意。现在甜品店天天有流心,烘焙坊随时能做冰皮,想吃随时下单。稀缺性没了,仪式感就散了。加上高糖高油天然劝退,厂家很努力,出龙井味、火腿味、低糖版、迷你装,可口味创新解决不了根本问题——大家不缺好吃的月饼,缺的是一个必须吃月饼的理由。

有意思的是,市场并没有崩。多家机构数据口径不一,有监测称主要门店销售额同比下滑四成以上,也有预计全年规模仍在两百多亿到近三百亿。但一个变化比较一致:买来自己吃的比例,第一次超过了拿来送礼的。散装小盒、简装几只装卖得好,豪华大盒遇冷。这说明月饼没有失宠,失宠的是那层不必要的包装——纸盒的包装,和人情的包装。

所以不必急着感叹年味淡了、传统丢了。传统里真正丢不掉的部分,是团圆,是惦记,是一家人坐下来分一块甜的东西,这些不需要299元的礼盒来证明。反倒是那些被砍掉的繁文缛节——互相试探的客套、堆在角落过期的礼盒、为回礼绞尽脑汁的夜晚——省下来之后,中秋可能更接近它原本的样子。

对厂家而言这也不是坏消息。从“送人”转向“自己吃”,意味着竞争标准变了:不再比谁的盒子气派、谁的噱头响,而是比谁真的好吃、真的不贵、真的让人愿意再买一次。这对做产品的人是好事,对只懂做包装的人是坏事。市场在挤泡沫,被挤掉的从来不是需求。至于消费者,节后去超市打六折买月饼,一点不丢人。月饼本来就是食物,食物什么时候吃,由胃决定,不由日历决定。戳更多#月饼 卖不动#>> http://t.cn/AXO33eIp