说说秋分养生的四个字：温、润、补、收。
温，是说秋分后阳气渐收，阴气渐长，脾胃最怕寒凉。这时候再灌冰水、吃凉拌菜，脾胃就罢工了。
润，就是对付凉燥。燥邪伤肺，肺主皮毛，肺一燥，皮肤干、喉咙痒、大便也费劲。
补，秋天是进补的好时候，但秋补要温和，不能像冬天那样大鱼大肉猛补。
收，这是秋分养生的核心。阳气要收回来，津液也要收住，不能让它白白耗散掉。《素问》讲肺收敛，急食酸以收之，酸味就是帮你收的。
四个字，一碗汤全包了。
秋分汤的方子：
炒山药干 15克，银耳半朵，西洋参3克，桂圆干 15克，五味子 3克
就这五味，不多不少。
炒山药干，这是汤里的打底担当。山药味甘性平，归脾、肺、肾三经，补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，一味药把上中下三焦都照顾到了。为什么用炒的？生山药偏润，炒过之后温脾健胃的劲儿更足，脾胃虚、吃啥都不香的人，用炒山药最合适。
银耳，润的担当。银耳这东西好，古人夸它有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻。就是说它润得刚刚好，不寒凉也不滋腻。秋分喝银耳，润肺、润肤、润肠道，关键是它性平，什么体质都能喝。
西洋参，补的担当。有人怕补上火，西洋参就不一样，它叫无火参，补气养阴，清热生津，补而不燥。秋分气阴两虚的人多，又累又干，西洋参正对症。
桂圆干，温的担当。桂圆性温味甘，补气养血、健脑安神，手脚冰凉、睡不好觉的人，桂圆就是你的好朋友。但桂圆偏温，单吃容易上火，所以方子里配了西洋参和银耳来平衡，一温一凉，刚刚好。
五味子，收的担当。这味药名字就有意思，酸、甘、苦、辛、咸五味俱全，但以酸为主。酸能收，五味子上敛肺气、下滋肾阴，专门帮你在秋天把津液收住，别让汗和津液白白流掉。
你看这五味药，温的有了，润的有了，补的有了，收的也有了。合在一起，就是一碗专门为秋分量身定做的汤。
做法也简单：
银耳提前泡发，撕成小朵。炒山药干、西洋参、桂圆干、五味子冲洗一下，和银耳一起放进砂锅，加足量水，大火烧开转小火慢炖40分钟到1小时，炖到银耳出胶就行。
不用加糖，桂圆自带甜味，汤喝起来有淡淡的回甘。
喝七天，从秋分开始喝。 每天一碗，温热着喝，别放凉了。