原来中国古文化，中秋的主题是吃鸭。农历八月正是鸭仔养到成熟、肉质最肥美的时候。从养生学来看，鸭肉性凉、滋阴，而秋天燥气重，人容易口干上火，吃凉性的鸭肉最能润燥。因此江南一带，中秋必煲老鸭汤。
因为「鸭」的谐音是「压」。所以，鸭肉是很适合秋天食物之外，吃鸭代表压煞烦恼和灾险的意思。民间更有「压惊」的寓意，能保佑小朋友平安长大。所以中秋节在吃鸭之外，还要放鸭蛋在月饼里来压煞，中国有这种传统文化。
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玄學大師李居明