最近和花生米杠上了。
我记得以前炒花生米，少量油，锅热了一分钟不到就关了火，反复翻炒，顶多再热一次锅，然后等凉了加盐就好了。
现在，锅得热好多次，花生米表面都快焦了，花生还不脆。
是我有问题还是花生有问题？（山姆店买的有机花生哦）我的理解现在的花生米含水份多了。
发布于 江苏
消化科倔老头