#宁波高校团队成南蟹北养最强大脑# “南蟹北养”有了“最强大脑”。9月22日至23日，首届黄河几字弯“南蟹北养”产业学术研讨会在鄂尔多斯市达拉特旗召开，宁波大学鄂尔多斯沿黄盐碱区现代渔业产业研究院正式揭牌。

“南蟹北养”，是指将长江水系的中华绒螯蟹优质苗种引入北方适宜区域养殖，重点区域包括黄河口、宁夏和内蒙古沿黄河套地区、新疆及东北等宜渔、宜稻渔种养的盐碱区域。

“南蟹北养”不仅可以推动“以渔净水、以水养蟹、以渔治碱”，拓宽农牧民增收渠道，培育北方盐碱特色大闸蟹品牌，还可以为黄河流域生态保护、盐碱地综合利用和乡村产业振兴形成可复制的示范模式。

在达拉特旗，宁大教授成永旭团队推广的“种草不见草、养蟹不见蟹”生态养殖法，让河蟹成活率大幅提升。这一模式以河蟹、小龙虾等淡水虾蟹为核心，在池塘和稻田中种植水草，构建“水底森林”，配合合理混养、底部增氧、低投饵和水体原位净化等技术措施，提高饲料利用率，减少换水和尾水排放，力争维持较好水质并恢复部分湿地功能。

“和一般人的刻板印象不同，北方盐碱区具有发展河蟹的独特条件。比如，夏季极端高温和梅雨影响相对较弱，昼夜温差较大，部分区域沙质底质适宜河蟹栖息；黄河及西北山地水系为养殖提供水源，盐碱水环境还可形成差异化风味。再加上，北方河蟹上市时间相对较早，可衔接中秋、国庆消费旺季，秋冬低温条件也有利于灵活暂养和错峰销售。”该团队核心成员说。（通讯员 郑俊朋 记者 黄合）#宁波人秋分吃海鲜有讲究#