#同等条件下白砂糖比果葡糖浆更安全#【“还我白砂糖”上热搜 133款饮料近半数含果葡糖浆 专家:长期摄入或提高脂肪肝痛风风险 同等条件下白砂糖更安全】#果葡糖浆主要原料是玉米##一奶茶经营者称甜味剂基本都用果葡糖浆# 你喝的饮料,甜味“主角”真的被悄悄换了吗?近日,“把配料表中的白砂糖还给我们”冲上热搜。红星新闻记者调查一家大型连锁超市发现,133款饮料中,近半数含有果葡糖浆,约四成同时含有果葡糖浆和白砂糖。
中国农业大学副教授朱毅告诉记者,果葡糖浆以玉米为主要原料,成本远低于白砂糖,但同等条件下,白砂糖更安全健康。他表示,长期摄入果葡糖浆中的果糖,容易增加肝脏代谢负担,可能提高脂肪肝、高尿酸、痛风等风险。
记者注意到,碳酸饮料使用果葡糖浆的情况更为普遍,曾长期从事奶茶饮料经营的吴先生告诉记者,此前他所在企业的奶茶基本都用果葡糖浆,因为奶茶一般不会使用极品茶叶,为了提升口感,减轻茶水涩味,就需要添加甜味剂。 http://t.cn/AXODI6ux
