#科技史上的今天# 2021年9月24日，《科学》杂志在线发表了中国科学家在人工合成淀粉方面取得的重要进展。中国科学院天津工业生物技术研究所研究人员提出了一种颠覆性的淀粉制备方法，不依赖植物光合作用，以二氧化碳、电解产生的氢气为原料，成功生产出淀粉，在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能。（科技日报）
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