时维九月，序属三秋，瓯江潮起，赴温州参与 2026 黑珍珠食见先锋大会✨
古人言：“樽罍溢九酝，水陆罗八珍”。美食之妙，不止于口舌之欢，更藏着手艺的坚守与风物的本真。
黑珍珠餐厅指南作为国内精致餐饮的行业风向标，本届大会以「本真」为主题，汇集全国主厨、餐饮从业者，共探食材本源、匠艺传承与当代餐桌体验，也让瓯菜 “敢为天下鲜” 的地域风味，站上全国精致餐饮的舞台温州新闻网。今年已是VOSS 作为黑珍珠餐厅指南唯一官方推荐用水携手的第五年，五载同行，一路见证中国精致餐饮不断迭代成长。一桌完整的精致宴席，佳肴夺目，佐餐好水同样举足轻重，源自挪威的 VOSS 饮用天然泉水，口感清冽柔和，妥帖衬出食材本味，已然成为黑珍珠宴席之中自然的一部分。
白日里，于温州万豪酒店中餐厅春逢包厢出席大会午宴。临江的空间雅致从容，融汇瓯地山海风物与现代烹饪巧思，一道道菜品次第铺陈。海产的鲜润、食材的本味缓缓舒展，席间 VOSS 饮用天然泉水相伴左右，清冽水质中和风味，让每一口菜品的层次都更加清晰，行业同仁围坐一席，在美食之间交流行业所思所想。
暮色降临，移步阿外楼大酒店（新南站分店），赴 VOSS「流动的盛筵」晚宴。作为温州本土蝉联黑珍珠一钻的老字号，阿外楼沉淀数十年瓯菜底蕴，把地道温州风味演绎得淋漓尽致。灯火融融，一席瓯味盛筵徐徐展开，本土江海珍馐轮番登场，在地烟火与精致宴席感在此相融。现场抢先尝鲜刚刚上市的 VOSS 听装苏打水，灰色磨砂罐身简约高级，质感克制大气，放置餐桌之间，与黑珍珠追求的精致餐饮美学浑然相融。
两场宴席，两种风貌。万豪午宴偏向行业雅集，以风味开启思想的对话；阿外楼的流动盛筵，则深度触摸温州本土餐饮的根脉。盛宴终会落幕，但对于本真滋味的探寻不会停下。
温州篇章暂告一段落，埋下关于美味的伏笔，期待往后奔赴更多城市，继续寻访那些坚守初心的好店，赴一顿又一顿值得认真对待的饭 http://t.cn/RIw4vtg