#一点点食安问题为何频发#【#一点点扩张别让用工管理掉队#】据中国食品安全网全国网络餐饮食安调研，“一点点”奶茶部分门店被发现肆意修改食材效期、次日继续使用过期食材。

食品餐饮分析师林岳对红星新闻表示，除频发的食安问题外，品牌老化是一点点式微的关键：台式茶饮标签被淡化，缺乏推新活力，定位与包装皆欠缺吸引力，情怀牌已难奏效。这让它在面对同价位古茗等竞品时丧失优势，也无力招架蜜雪冰城的性价比攻势。

数据显示，一点点2021年仅推新2款，2022年为6款，2023年才开始按月推新；而行业报告显示，同年近50个头部现制茶饮品牌的月均上新量达3.3款。

对如今的一点点而言，比起扩张门店数量，能否把每一家店真正管好，才是生死攸关的必答题。 http://t.cn/AXOsOR0P