海市盛楼111
26-09-24 21:33 微博认证:美食博主

#美食[超话]#今年的月饼市场确实有点“凉”,但这未必是坏事。

以前中秋买月饼,大家盯着的是盒子够不够大、牌子够不够响,仿佛那不是吃的,是送出去的面子。今年数据出来,千元礼盒销量暴跌76%,反倒是几十块钱的散装月饼卖爆了。我有个朋友甚至花17元买了空盒,再去 bakery 称几块散装月饼装进去,总成本不到25块,既有了仪式感,又没交“智商税”。

作为美食博主,我其实挺欣慰看到这种变化。这说明大家终于开始把月饼当回食物了。

过去为了追求口感,月饼里恨不得塞进半斤糖和油,吃完腻得慌,还得配着浓茶解腻。现在呢?低糖、少油、真材实料成了新宠。与其花几百块买一堆吃不完的精致废料,不如买点用料扎实的鲜肉月饼或者低糖豆沙,和家人分着吃,每一口都是实实在在的满足感。

生活里的甜味,不该靠昂贵的包装来证明。褪去光环的月饼,或许才更接近中秋团圆的本意——不是为了展示给谁看,而是为了那一口熟悉的、踏实的味道。#月饼销售遇冷#

发布于 浙江