终于把这条码出来了!一些青岛的吃吃喝喝记录与推荐!
1️⃣众品老方子锅贴甜沫。鲜虾和墨鱼锅贴都是九块钱一两,非常巨大的三个。海鲜没有特别新鲜,而且大部分馅里都有韭菜(。)但是对于这个价位而言味道很不错了!
2️⃣鉴研日料。主理人小店,需要预约而且翻台非常慢,排队管理相当混乱,但是实在太好吃了怨气如同鹅肝般入口即化…鹅肝寿司、海胆、帆立贝大推荐!她家的刺身出品非常好,黑糖啤酒也蛮有特色的,主食和甜品就一般般,比起晚餐也许更适合作为晚酌的居酒屋。
3️⃣大名鼎鼎的蒸馏所!虽然香气炸弹是一个被用烂的形容,但他们家的金酒完全无愧于这个名头,不管是特调还是简单的金汤力都很好喝,一口下去平衡且丰富的柑橘和草本香气在鼻腔里炸开。唯一美中不足的是卡座的射灯不太舒服,坐吧台会更好些。
4️⃣何顶顶海鲜馄饨。神经兮兮起了个大早去散步,在路边随便找了家店吃早餐。普通的连锁小店,馄饨皮很厚而且不滑,馅料听起来很有特色,有海胆、鲅鱼、皮蛋鲜肉,但吃起来都是速冻的口感。不推荐。
5️⃣6️⃣九层海鲜塔。吃到第二天已经有点积食了所以只点了少少的食物。扇贝鲜甜,海肠捞饭也很鲜美,蒜蓉做法有点盖过海鲜本身的鲜美了,还是更加推荐清蒸蘸酱的做法。
7️⃣C'est super。崂山区的法式甜品店,香蕉挞和焦糖布丁都很不错。香蕉配上薄薄一层烤焦糖,香气非常甜蜜浓郁。焦糖布丁的蛋奶香很丰盈,焦糖液是微苦的,蓬松的奶油顶口感也不错。但整体吃下来还是觉得太甜了=v=大概我已经不适合吃甜品了…
8️⃣EVE。喝到了来自上海JIGGER的调酒师Roy的客座调酒,点了一整个set,风味未必是我喜欢的,但是全部都表现得非常好。印象最深的是第二杯荔枝滇红和第四杯芝麻菜。滇红的蜜甜和荔枝风味很搭,顶部的五指毛桃是点睛之笔,一杯给我喝回岭南了🥲芝麻菜太神奇了,不知道是用什么方法完整提取了芝麻菜的风味,酒体偏酸,有黑醋的香气,整体上就是一道芝麻菜沙拉(但我不喜欢芝麻菜所以pass。)另外两杯也是80分以上的作品,但西柚茉莉是太常见的搭配,黄皮也不稀罕,总体上没有特别惊艳。之后我们还另点了一杯金菲士和柠檬茶特调,也都非常好喝。柳要点尼格罗尼,被调酒师嫌弃说太无聊了kkk问了她喜欢的口味之后做出了这杯特调,但最后我喝了一大半。纯正柠檬茶风味呀…(又是一阵思乡之情。等下次去上海一定要去JIGGER喝一杯🥲
9️⃣咕噜GROOVE。喝完EVE一个人转场去咕噜喝奶洗,但是到店的时候脑子已经完全不清醒了,最后点了一杯烟熏泥煤威士忌。是好喝的,但喝到一半大脑启动保护机制,怎么都喝不下去了。调酒师见我迟迟不喝,主动帮我换了一杯可能是gin sour的酒,也挺好喝的,但是我已经忘记是什么味道了,最后完全不记得自己是怎么回了酒店。据柳说回来的时候发出了惊天动地的巨响。(致歉一切。可能我的酒品还是有点差。
*为什么小张只出镜了四张:事实上每顿食物我都拍了小张version,但是吃得太多有损这个宝宝的互联网形象,我们小张张只是婴儿肥不是胖宝宝呀(。说啥呢
