巴巴变是卡门Carmen
26-09-25 21:29 微博认证:时尚博主

中秋前夕的这场美食聚会,满是欢喜。2026卡露伽全球美食地图,星耀全球·味界无界🇨🇳🇸🇬不用出京,便能一次吃到北京与新加坡两地美味,作为吃货的我真的觉得超满足~幸福感满满✨

北京潮上潮古振海 ✖️ 新加坡Peach Blossoms中餐行政总厨Edward Chong,双城主厨相遇。

卡露伽鱼子酱悄悄为每一道菜品注入鲜活感,不仅不抢食材本身的风味,还把食材衬托的及其鲜美。👄

古师傅的鸽吞燕实在惊艳,每次来潮上潮都必点,乳鸽酥软,燕窝温润,汤底清鲜醇厚。新加坡主厨带来的菜式很有本地特色,两国风味融合得恰到好处。
前菜搭配鱼子酱,淡淡咸鲜一下子打开味蕾;海鲜主菜遇上鱼子酱,海味更有层次;热菜加入少许,柔和厚重口感,吃起来灵动不闷;最后的甜品缀上一点,鲜香缓缓收尾。还记得我去年生日时的鱼子酱芝士蛋糕,每次回味起来都觉得好吃又特别。

一场跨越中新的风味碰撞,把两地的料理巧思汇聚在这一席。着实把我惊艳到了~
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发布于 北京