高加索——山峦与圣迹（十六）
上午从阿塞拜疆舍基出发，乘车两小时抵达边境陆路口岸，办理出关手续后进入格鲁吉亚，和预约好的司机汇合。

第一站赴卡赫季产区的茨南达利，拜访舒米酒庄（Shumi Winery）。这家扎根在阿拉扎尼河谷的家族酒庄，是当地很有代表性的葡萄酒庄园。
体验完葡萄采摘与压榨，我们走进酒窖。最特别的是传统陶罐酒窖Marani，地面挖出一个个圆坑，大小各异的奎弗利Qvevri卵形陶瓮大半埋在土里，只露出罐口。依靠泥土天然恒温，葡萄连皮投入陶罐发酵数月，酿出标志性的琥珀橙酒。真切感受格鲁吉亚这延续八千年的非遗酿酒技艺，很有意思。
坐下来，看看风景品品酒，一口舒米穆库扎尼陶罐橙酒，便能体会这片土地独有的风土，八千年的格鲁吉亚酿酒故事，都凝在了这一杯之中… http://t.cn/R2WxF1R