魏无心的昕生活
26-09-27 12:42 微博认证:上海女友文化传播有限公司华东市场部锦尚杂志主编 头条文章作者

在“艺术馆”酒店吃饭、赏江景,享受秋日假期!

每次去凯悦系酒店吃饭,总是特别期待,“吃在凯悦”可不是虚言。
中秋假期里,与闺蜜来到上海世博桐森酒店,在这间将工业美学与轻奢浪漫巧妙融合的酒店,尝一尝江南秋鲜。

19层的桐森渔府,窗外就是黄浦江的流动画卷。
这次的秋季双人套餐,每道菜都像一幅秋日小景🍂

✅【冷菜】
▶️芝麻酱冰草沙拉开场,冰草脆嫩挂满浓郁芝麻酱,清爽又扎实。
▶️南美熟醉甜虾是秋日微醺的正确打开方式,虾肉弹甜,酒香浓郁,吃完连指尖都沾着醉意。

✅【热菜】才是重头戏
▶️特色脆鳞鲥鱼上桌时鳞片泛着琥珀色的光,入口“咔嚓”脆响,鱼鳞的酥和鱼肉的柔嫩带来丰富的口感,油脂香混着轻挂的酱汁,咸甜平衡得刚好。
▶️蟹粉三鲜烩豆腐是满盘金灿灿,蟹粉的鲜裹着滑嫩豆腐,挖一勺拌饭是秋日限定的奢侈。
▶️酒香甘栗子鸡球里,板栗粉糯、鸡球弹嫩,酒香若有似无地窜出来,砂锅端上后还能给鸡皮增加一些炙烤的脆感。
▶️鱿鱼干土猪肉烧白茄,上桌时木鱼花还在跳舞,茄子吸饱了土猪肉的油润,鱿鱼干添了一缕海味的咸鲜。

✅【主食】
▶️辣酱瑶柱葱油拌面让上海小囡的DNA动了——葱油炸得焦香,辣酱肉末提味,瑶柱丝把整碗面的鲜度拉高了一个档次,拌开嗦一口,感叹碳水才是终极快乐。

❗️顺便说一下,凯悦天地会员可以享限时「双倍积分」礼遇哦。

吃完在酒店里散步消食,钢与木、混凝土与天鹅绒的碰撞在光影里层层叠叠。
大堂尤其貌美,色块玻璃、皮质沙发、月亮装饰营造出复古又浪漫的氛围。
点缀其间的艺术品更能吸引人驻足,游雯迪的当代水墨作品将传统中国绘画融合潮流符号,和空间里“馆中馆”的钢架结构莫名很搭,随手一拍都像在逛展。

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发布于 上海