一个冷门的运动营养知识:
这世界上有一种高蛋白的碳水,
大部分人都会喜欢。
这种高蛋白碳水就是:毛豆。
每100g熟毛豆有12g蛋白,
8g碳水(其中大部分是膳食纤维)。
所以下次煮白米饭的时候,
多加点毛豆。
这样你就增加了主食的纤维和蛋白质含量,
如果你想让主食更美味,
可以再在煮白米饭的时候加入藜麦。
这也增加了额外的纤维。
让你的主食成为一个全面的营养动力源。
以上基本上是普通人会喜欢吃的、
同时又对肠道和肝脏最健康的主食了。
PS,请不要再吃糙米了,真的很难吃。
#Denny运动营养科普系列#
发布于 北京
