（转自丁元英）苏州面到底好吃不好吃？作为一个资深面条爱好者，我来说两句。
​先说结论，苏州面确实不好吃。
​我是东北人，来苏州十二年了，从开始不爱吃苏州面，到现在，也接受苏州面了。
​那为什么很多苏州人认为苏州面好吃，并且摆出一副高姿态“苏州面讲究的是浇头，你们这帮外地乡下人，根本不懂得，野猪吃不了细糠”真的是这样吗？
​其实不是，苏州人认为苏州面好吃，仅仅是习惯使然。
​饮食这种事，从小养成的习惯很难改，就比如韩国人爱吃辣白菜，辣白菜好吃吗？肯定不好吃，那韩国人为啥爱吃，就是吃习惯了。
​苏州人爱吃苏州面，也是这个道理，习惯使然，仅此而已。