#祁连山下是我家##金张掖特色美食嘉年华#
2026年金张掖特色美食嘉年华活动筹备就绪
http://t.cn/AXWtohEU
由张掖市人民政府主办、张掖市商务局承办的“金张掖特色美食嘉年华”活动，将于9月28日在甘州府城正式启幕。目前，活动前期各项筹备工作正紧锣密鼓推进，一场集地方美食与饮食文化的盛宴即将精彩呈现。
9月27日，记者走进金张掖国际大厦七楼，浓浓的烟火气扑面而来。张掖老席、非遗美食、老字号产品与有机食材等特色档口错落有致，非遗美食文化展馆更是将传统韵味拉满。目前，所有展位布置已全面收尾，各项准备工作就绪，只待宾客光临。
“本次金张掖特色美食嘉年华活动，我们金张掖非遗美食荟作为活动展区，全程积极配合、全力保障活动开展。目前所有筹备工作已经全部到位，各类特色美食档口全部布置完毕、食材备足、设备调试全面完成。活动现场还准备了多家特色美食免费试吃、趣味互动体验等丰富环节，集中展示张掖本土特色美食和烟火风味。”甘肃蜀芳珍企业管理咨询有限公司董事长申海燕告诉记者。
据了解，此次美食嘉年华活动将在甘州府城、张掖宾馆、金张掖非遗美食荟、甘州名吃、鑫汇时代广场美食城、明清街等地设置体验场景，立足打造“有机张掖”品牌，重点宣传“一县一桌菜”、张掖特色美食、张掖特色小吃、张掖非遗美食、网红美食单品、张掖有机食材，以及厨艺展演、美食夜市、惠民促销等活动。此次活动旨在进一步挖掘张掖美食文化资源，打造张掖美食品牌，激发餐饮消费市场潜能，推动餐饮消费与文旅产业深度融合，助力张掖国际知名旅游目的地建设，为全市经济社会高质量发展注入新动能。
“本次活动通过‘美食+节庆’‘美食+旅游’‘美食+体验’‘美食+娱乐’等多种元素组合发力，充分挖掘张掖美食文化资源，进一步提升张掖特色美食的品牌辨识度和文旅吸引力。同时，活动同步开展汽车、家电、手机、酒类和餐饮等系列惠民促销活动，让市民在享受美食文化的同时，也能享受多重实惠。”市商务局副局长王雷表示。（张掖市融媒体中心记者 贺承冬 王静）