#人民日报评幼儿园食堂炒菜锅洗拖把##校园食品安全不能等曝光才解决#【人民锐评：炒菜锅洗拖把，问题为何要等曝光才解决】近日，“南京一幼儿园食堂用炒菜锅洗拖把引发多名幼儿集体呕吐”事件引发社会关注。当地调查后通报，已对幼儿园和相关部门的责任人作出处理。

对于校园食品安全而言，真正有效的管理，是在风险萌芽阶段就及时处置，把隐患消除在进入孩子的炒菜锅之前。

同样值得反思的是，不能让舆论曝光成为推动问题解决的最后一步。

幼儿园食堂连接着孩子的健康，也承载着家长最朴素的信任，这种信任，一旦被辜负，重建起来极为困难。食堂这口锅的背后，不仅是一顿饭，也是家长对整所幼儿园乃至对整个校园食品安全体系的信心。

只有把功夫下在平时，把风险化解在前端，才能真正守护好孩子们“舌尖上的安全”。 http://t.cn/AXWcXyvt