四川人的餐桌，真的藏着一整条产业链的温柔与野心。
早上走进红福人家，展厅里一排排川味调料整齐摆着，虎椒鱼火锅底料、各种鲜椒酱……和负责人聊到现在最火的“减油减盐”新趋势，他们已经在研发冬阴功口味的调料了！传统川味记忆撞上健康新需求，从原料种植、精深研发到走进全国餐桌，16年把“地方品牌”做成了真正的川味制造故事。
随后在天府菌都交易中心，直接被高科技震撼到——食用菌自动分拣机器效率超高，黑松露等珍稀菌也在展区亮相。更巧的是，今天正好赶上成都（金堂）国际羊肚菌大会在这里启幕，全国九成羊肚菌交易集中在金堂，每天都有成吨“小菌子”从这里出发，出口法国、欧美……从传统市场变成集展示、交易、直播、信息发布于一体的现代产业平台，金堂把小菌子做成了大产业。
对了，还尝到了西南F4都爱的折耳根饮料，清爽得让人瞬间清醒！一瓶调料的川味坚持，一朵羊肚菌的全球野心，今天在金堂全都装进了镜头和胃里。
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