【四川·金堂·红福人家&天府菌都交易中心】#遇金堂轻欢季##近享金玉满堂##万千气象看金堂#秋日的金堂，沱江静静流淌，对金堂的探访，就从城两家颇有代表性的企业——先去看看做火锅底料的红福人家，再去羊肚菌产区转转：
🌟红福人家：一包底料里的“川味版图”
红福人家坐落于金堂县赵镇江源村，经过十多年的经营，成为了一家以鱼调料为主，兼具火锅底料、川菜调料等复合调味品研发、生产、销售于一体的企业。公司占地30亩，产品覆盖鱼调料、火锅、香辣、香油、花椒油等九大系列，品种多达500余个。如今，红福人家在全国建有2个办事处、拥有数百家经销商，产品不仅销往国内十八个省市，还出口到欧洲、韩国、新加坡等地，先后获得CE欧盟认证、四川省高新技术企业、四川名牌等多项殊荣。
🌟天府菌都交易中心：一朵菌的“全国版图”
从红福人家出来，驱车前往天府菌都交易中心，金堂的羊肚菌，名气比我想象的大。赵家镇这个常住人口仅两万多人的小镇，竟藏着全国最大的羊肚菌交易集散中心——600多个经销商、6家物流公司长期驻扎，全国90%的羊肚菌产品在此交易，年交易额超过80亿元。
旁边的分选中心里，AI视觉技术已经派上了用场——传送带上的羊肚菌飞速掠过光箱，高清相机和算法瞬间完成大小、成色、品类的识别和分级。一个传统农产品，硬是做出了科技感。
🌟一场不期而遇的国际大会
我原本只打算在交易中心逛一圈就走，没想到门口挂着一条大红横幅——“成都（金堂）国际羊肚菌大会暨产业展”。会场里比我想象的热闹，50余家参展企业摆开长龙，从菌种、种植设备到精深加工产品，整条产业链的成果一字排开，当然还有很多本地特色产业，比如折耳根饮料，一定要推荐给外地的朋友[笑而不语][笑而不语] http://t.cn/AXWXIpj2