朋友们,我发明了一种烤鸡腿的方法。先用炒好的花椒盐把鸡腿腌入味。接着洗净焯水,洗净晾干。然后打花刀,用空气炸锅烤30分钟左右,中间翻面一次。鸡油几乎被烤化了,成品干而不柴,皮薄脆爽,非常不错。烤的时候不要垫厨房纸,就放在架子上烤,让油滴下去,成品才干爽。
发布于 四川
朋友们,我发明了一种烤鸡腿的方法。先用炒好的花椒盐把鸡腿腌入味。接着洗净焯水,洗净晾干。然后打花刀,用空气炸锅烤30分钟左右,中间翻面一次。鸡油几乎被烤化了,成品干而不柴,皮薄脆爽,非常不错。烤的时候不要垫厨房纸,就放在架子上烤,让油滴下去,成品才干爽。