Bacha Coffee，夿萐咖啡。爱好咖啡的你是不是都不会陌生？
曾经在新加坡机场每次都能看到这家店铺，听说1910年就在马拉喀什开店了，一百多年历史。
 今天听闻在前滩太古里开了上海旗舰店。作为咖啡爱好者，一定欣然前往^_^
空间比想象中大，390平。黑白大理石地面，雪松木天花板，墙上嵌着摩洛哥那种彩色瓷砖。整体是安静的，但细节处又藏着一点异域的热闹。
 
咖啡单长得像一本书。200多款豆子，来自35个产区。咖啡师会问你平时喜欢什么风味，然后从搭配的奶油和配料，一步步给你讲。我选了西达摩山咖啡，入口干净，酸度刚好。
 
配了一只甜香可颂。现烤的，酥皮一碰就掉渣。
 
后来才知道，这里还有一整套全天候菜单。早餐、午后套餐、正餐都有。意式黑松露烩饭、白葡萄酒烩蛤蜊意面、摩洛哥凯夫塔肉丸……听起来不像咖啡店该有的样子，但人家确实做得挺认真。
 
外带窗口也很有意思。杯子递出来的时候放在银色托盘上，配了香草荚香缇奶油、糖棒和玻璃吸管。赶时间也能喝得挺体面。
 
走的时候带了一罐豆子。今天也有线上店铺啦，懒得跑的话线上也能买。
 
一百多年的牌子，从马拉喀什开到前滩～真的是美妙的邂逅呀^_^