熬了 14 年的汤底发酵了，店长说调整后味道反而更好|豚骨苍翔|豚骨汤底

一家日本拉面店9月30日因“熬煮了14年的豚骨汤底发酵了”宣布临时歇业

在花了一整天时间对汤底进行调整后，虽然仍残留着些许发酵后的余味需要继续熬煮，不过店长表示现在的汤头真的非常好喝，所以今天决定正常营业

发布于上海