怀念在西安的那些年，牛羊肉泡馍、酸汤饺子臊子面、凉皮肉夹馍、肉丸胡辣汤、有时也能吃到陕北羊肉面。
这个油泼面在外地大都被改良了，陕西正宗做法是葱蒜辣椒末配豆芽和小青菜，加盐加醋后，把油烧到生烟，泼面激发，伴随着滋啦一声，香气扑鼻，吃起来爽滑劲道。
此面唯一不足，营养成分太少，可以选三合一的𰻞𰻞面。
发布于 天津
京城易术家