【#一种土豆吃法让糖尿病风险增加20%#】#最不推荐的2种土豆吃法# 2025年8月，《英国医学杂志》上发表的一项研究，追踪了20.5万余名成年人长达数十年的饮食习惯数据，发现土豆的摄入与2型糖尿病风险密切相关。其中，每周吃3份油炸土豆（如薯条，1份约120克），糖尿病发病风险增加20%；相比之下，烤、煮或土豆泥形式的土豆，则与糖尿病风险并无显著关联。

此外，研究还发现，用全谷物替代土豆可以降低糖尿病风险，相反，用白米饭替代土豆则会增加糖尿病风险。

土豆应该怎么吃才健康？一起来看看⬇️#土豆是一种被严重低估的主食食材#