让章师傅忙碌了一个小时 ~
真的有手就会，在家实现卤味自由
鸡腿、鸡翅、排骨、鸡爪、鸡尖，冷水下锅加生姜焯水。
大火煮开捞出，换净水，大火沸腾后转小火，丢两个个卤料包进去，盖盖炖半小时。期间记得隔一会儿搅一搅，让每一块都均匀入味。
我喜欢炖到汤汁完全吸进去那种，一口下去全是卤香🥘
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