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与自己拉呱

从前天开始，断崖式的降温不但给我们带来了寒冷的空气，随之而来的风和雨更是推波助澜似得没有间断过，把本来就寒冷且带几份萧瑟的天气氛围又向深处推搡了一把。

喜福早早的上街买板栗和柿子去了。说昨天遇到的那个进城卖板栗的农户卖的板栗真好，想着今天赶早再去碰碰那个卖板栗的农户多买一点。还说昨天一个进城卖柿子的农户，装着那么一满筐新鲜漂亮的柿子没有买到很遗憾。于是，那个农户跟她说今天一定在家多摘点柿子进城，让她一定等着她的到来。

喜福外出之后，家里家外就更显得清净了。别说家里掉根针可以听见声音，就连自己与心对话的声音也同频传进了耳朵。

喜福早晨出门之前推开咱的房门说，国庆和中秋两个节日在家包了那么多的饺子，而且还把冰箱都都装满了，让咱早餐起床后煮饺子过早，要不冰箱就真的无法塞进任何东西了。

在媳妇未说之前，咱就躺在床上想好了今天的早餐牛奶咖啡配板栗和绿豆饼。因为今天凌晨就开始下雨不能早起外出活动，简简单单的弄点吃的喝的就OK！既然咱的早餐早已想好，那么，咱们还是按咱的既定方针来。何况搁在那里香甜软糯的板栗在喊咱呢！

今天早晨吃的板栗是蒸熟的。过去咱家里吃的板栗不是在街上买的糖炒板栗，便是喜福在家自己炒制的板栗。

昨天，喜福在那个农户手中买了一点板栗回家后，咱便建议她不要再火烧火燎的炒板栗了。喜福奇怪的扭头问我难道蒸不成？

还真让喜福说对了。之后，咱便一五一十的把前些天在网上阅读时，看见博友“孤影笑流年”在她的一篇中秋博文中，不经意的写了一句蒸板栗的句子。然后，咱便把这一信息与咱琢磨出来的具体技术与操作方法如实告诉了喜福。结果，喜福用我告诉她的此法，把砍好后的板栗上锅一蒸，蒸出来的效果奇佳。蒸熟后的板栗不仅更加粉糯香甜了，它们也再不像从前用锅炒制出来的板栗黑乎乎的粘锅又沾手，还会把掰弄板栗壳的手指弄的黑乎乎和脏兮兮的。

而且，当你再次吃它的时候，把已经冷却的板栗再上稍微锅蒸一下，蒸热后的板栗会再次回到刚刚蒸熟出锅时的那种粉糯甘甜的口感之上。

咱历来有一个认真读书读文章的习惯。无论是一本怎样的书或者怎样的文章，只要把它们拿到手，就会非常认真的仔细阅读每一字每一句，并领会其文章要表达的思想与内涵。因此也很容易从读过的某本书籍与某篇文章中获取一些宝贵的知识与信息。然后，再来一个现学现卖，实现“洋为中用，古为今用”的目的。

如蒸板栗。过去我们家及周围的邻居都习惯自家炒制，或者上街购买。自从那天读到博友“孤影笑流年”在她的一篇记录中秋家庭聚餐中，不经意的写到这样一句蒸板栗的句子让咱看见了，就让咱现学现卖的改善了我家历来用火麻烦炒制板栗的习惯。虽然这一办法对她们来讲是一件司空见惯的操作办法与习惯，可是，对我们家来讲，却是一种意外的发现与获得。并相信这一先进的蒸板栗技法会在我们家保存下来。

不过，蒸熟板栗这一好的技法转让给喜福之后，咱并没有获得喜福的任何表彰与嘉奖。反而，却被她一通的揶揄与讽刺。说咱那么多正经的学问没有学到成个大才，就对这些好吃的雕虫小技独有情钟。

唉！好吃，会吃，会做乃人间一大幸事呢。

试问长嘴巴的谁不好吃呢？唯很多人只会吃不会做那才叫遗憾。反观咱不仅好吃，也为能够敏感捕捉到各种烹调美食的手法而深感庆幸与自豪。并期望多多益善呢。[允悲]