下午焖了一锅杂粮饭，至少放了十种粗杂粮，燕麦、青稞、藜麦、鹰嘴豆，还有胚芽米全都安排上。煮好放凉，按每份100g捏成小饭团，收进冰箱冷藏。听说这样会生成抗性淀粉，对血糖更友好。一下子做了一大锅，分装出好多份。
今晚老钟不在家吃饭，我简单对付一口。做了水油焖丝瓜牛肉，味道很不错。家里人少的时候，我就偏爱这种做法，没有油烟，少油少盐，吃着也健康。#我的轻食小日子#
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