【#做饭爱放蒜的人炎症水平低#】#经常吃蒜收获4个健康好处# 大蒜富含硒、类黄酮和有机硫化物，尤其大蒜素，在杀菌抗炎、降压降脂等方面有潜在作用。常做饭放蒜的人：

🌟炎症水平或许更低

大蒜富含的铁、硒等微量元素以及有机硫化物，可抑菌消炎，预防感染性疾病、代谢性疾病。

🌟肠道菌群状态佳

大蒜素有助抑制和杀灭肠道有害菌，而“大蒜多糖”则有助于增加益生菌的数量。

🌟思维更敏捷

大蒜在人体内会与维生素B1结合生成蒜胺，可为脑细胞提供足够能量，使思维更敏捷。

🌟乳癌风险可能更低

国际期刊《营养与癌症》刊文表明，每日食用洋葱和大蒜，有助降低乳腺癌风险。