#8元一斤的大糖果子#
糖果子是什么，各地叫法还不一样。很多人第一次听见糖果子会以为是糖果，其实它是北方特色油炸面食，各地叫法差别挺大。

天津、河北一带常叫糖果子，是早点摊热门小吃。一般是两张薄面皮，中间抹红糖，捏合后下油锅炸，炸好外皮酥脆，内里红糖融化，香甜流心。有的地方会做成薄脆款，搭配豆浆、豆腐脑一起吃。

在山东部分地区，也把类似的红糖油炸饼叫糖糕，和糖果子做法相近但外形有区别。河南的糖糕多是圆球状包糖馅，而京津的糖果子偏薄片状。还有部分地区把普通糖麻花、甜油饼也俗称糖果子，很容易混淆。

简单区分：京津糖果子是薄皮夹红糖炸制；圆鼓鼓包糖馅的多叫糖糕。作为传统早点，口感香甜酥脆，但油脂和糖分偏高，不要一次吃太多。不同城市做法略有改良，叫法跟着当地习惯变化，这也是民间小吃有趣的地方。

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